O doce, muito conhecido na região sul do Brasil, nada mais é do que um bolinho com uma cobertura de farofa doce e uma massa (super fofinha!) feita de forma artesanal.
O recheio pode ser feito com camadas de frutas, mas vale o gosto do gordinho para inventar ainda mais e comemorar muito bem esse dia!
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| Saboreie as Cucas Delixia |
A coluna Picadinho também preparou um especial para comemorar. Convidou a barista Daniela Capuano para dar cinco dicas para preparar um delicioso café. Copiei aqui pra vocês darem uma olhada!
1 – Usar água filtrada ou mineral
2 – Não deixar a água fervendo. Retirar a água do fogo na hora que a fervura iniciar. Quando começam as primeiras bolhas desligue o fogo. A água estará na temperatura certa
3 – Usar o pó na medida correta. O ideal para este tipo de preparo é uma moagem média, um tamanho similar aos grãos de areia
4 – Quando utilizar filtro de papel, ferva a água e molhe o filtro sem o café, assim elimina-se qualquer resíduo ou sabor indesejado. Aproveite esta etapa para escaldar a garrafa que vai armazenar o café e deixá-la quentinha para manter a temperatura da bebida
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